マッスルグリルのシャイニー薊さんが減量期に実際に食べている【ジャガバード】を圧力鍋で作ってみました。
圧力鍋で作った理由は通常の炊飯器で作る方法だと、6〜8時間かかるところを1時間程度で作れて圧倒的に、時短・光熱費の節約になるからです。
他にも
全部圧力鍋で作っているので他の味も食べてみたくなったら作ってみてください。
今回作る【ジャガバード】はメインの炭水化物をジャガイモで作っています。
ジャガイモは1gあたりのカロリーが白米の半分以下なのに満腹感は同等以上という自然界に存在するバグみたいな、最強の減量食材なのです！！
そんなジャガイモを使った減量食【ジャガバード】の作り方を紹介していきます。
今回使った圧力鍋はこちらです。
もっと安いのでも変わらず作ることが出来ます。
材料
塩やローズマリーなどの調味料は圧をかけ終わった後でも調整できるので、薄味が好みの人は最初に入れる量は少なめにしてください。
圧力鍋で調理する上にトマト缶を使うので水は必要ありません。
調理方法
- 材料を切る
カンピロバクター予防のため、玉ねぎ→じゃがいも→鶏肉の順番で切る。
- 材料を鍋に入れる
トマト缶→玉ねぎ→ジャガイモ→鶏胸肉→調味料の順番で入れる
- 蓋をして火にかける
焦げ付き防止のため、圧が掛かるまで強火～中火でかける。
- 圧をかける
圧がかかったら弱火に落とし、30分～40分圧をかける。
- 圧抜き
時間が経ったら圧が抜けるまで放置する。
- 完成！！
沼やマグマなどと違い、ジャガイモが崩れるため完成後にかき混ぜないでください。
沼やマグマと違い、米や干し椎茸などの水分を吸収する材料が入っていないので、汁気が多い完成となりました。
まとめ・感想
- ジャガイモは1g当たりのカロリーが白米より低いのに満腹感は体感的に倍
- 包丁を使うので少し手間がかかる。手軽さなら圧倒的に【沼】
- 汁気が多いので弁当として持っていくにはちょっと不向き
- 味はめちゃくちゃ美味い
肉や玉ねぎ、ジャガイモを切る必要があるので【沼】に比べると手間はかかりますが味は美味しく、満腹感は過去1でありました。
ほかのマッスルグリルに飽きたり、最強の減量炭水化物【ジャガイモ】がメインなのでカロリーをもっと減らしたい人にはとてもおすすめです。
最強の減量炭水化物のジャガイモを圧力鍋でホクホクにして美味しく食べましょう！！
コメント